圣女果的功效与作用及禁忌

功能效用

圣女果又名葡萄番茄、小西红柿、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。具有降脂降压、健胃消食、减缓色斑、延缓衰老等功效。

1.降脂降压

吃圣女果有助于改善高血脂、高血压症状。

2.健胃消食

圣女果有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

3.减缓色斑、延缓衰老

圣女果中的番茄红素不仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是具有很强的抗氧化剂。补充番茄红素，可以抵抗衰老，增强免疫系统功能，减少疾病的发生。番茄红素还能减少色斑沉着。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用圣女果汁有益于防止血栓的发生。

营养价值

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别是促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，可保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

食物相克

1.圣女果+猪肝：可能会失去抗坏血酸功能

不宜与猪肝同食。猪肝会使圣女果中的维生素C氧化脱氧，可能会使其失去原来的抗坏血酸功能。

2.圣女果+黄瓜：可能会使维生素C遭到破坏

圣女果不宜与黄瓜同食。圣女果中含大量维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可能会使维生素C遭到破坏。

饮食宜忌

适宜：高血压、肝炎、夜盲症者

高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜食用。

禁忌：脾胃虚寒、痛经、急性肠炎者

圣女果性寒。痛经者经期不宜食用。

脾胃虚寒的也不易多食，未成熟的圣女果含有龙葵素，多食会引起中毒。

急性肠炎，菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

孕妇适量吃圣女果，可补充营养，促进胎儿生长发育。

婴幼儿可以适量食用。

不过敏的婴儿可适量吃圣女果，补充维生素。

食用量

每日20个左右为宜。